SNACK SAUDÁVEL PARA AMANTES DE NUTELLA

Sunday, April 10, 2016



Por esta altura já deveria saber que por aqui somos todos amigos e que pode confessar comigo o quanto gosta de Nutella! A combinação de sabores é perfeita, o ligeiro amargo e inconfundível sabor da avelã com o doce do chocolate é simplesmente irresistível. Mas precisamente por ser irresistível é que comecei logo por suspeitar a quantidade enorme de açúcar que deveria conter. Para ser mais exacta, em cada 100g de Nutella, 56.8g são açúcar puro e apenas 13% da sua composição é manteiga de avelã. O que significa, como deve imaginar, um grande e redondo Não numa alimentação saudável. No entanto, uma versão alternativa sem açúcar e caseira pode ser na verdade um lanche saudável e bastante completo. A manteiga de avelã em si é um alimento de elevado valor nutricional, sendo uma ótima fonte de vitamina E, cobre e outros minerais essenciais.

Assim, o snack sugestão de hoje é uma ótima alternativa para quem é um verdadeiro amante de Nutella mas preferer substituir por alternativas mais saudáveis e nutritivas.


Ingredientes
- 1 banana média (ou outra fruta se preferir)
- Manteiga de avelã
- Tostas à sua preferência (recomendo de arroz, castanha ou aveia)
- 3/4 pedaços de chocolate negro (>80% cacau) para derreter




Se tem disponibilidade e um robot de cozinha com potência suficiente, recomendo que faça a sua própria manteiga de avelã em casa, não só fica mais económico como tem total controlo sobre a qualidade dos ingredientes utilizados. No entanto, também pode comprar já feita em lojas especializadas e alguns supermercados, nesse caso recomendo que procure as que contêm apenas avelãs na sua composição sem óleo ou açúcares adicionados.

De seguida, basta barrar a tosta com manteiga de avelã e colocar rodelas de banana (ou outra fruta à sua preferência) por cima. Por último, derreta o chocolate negro e deite em fio por cima da tosta para completar a combinação característica da Nutella da manteiga de avelã com o sabor do chocolate.

Não só é um ótimo lanche para aqueles dias em que nos apetece algo doce, sem cair na tentação de comer algo altamente processado e cheio de açúcar, como continua a ser rápido e fácil de preparar. E agora, já está tentado em experimentar?

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5 Comments!

  1. Eu não sou grande fã de Nutella, mas fiquei tentada a experimentar a tua receita! :)
    Beijinhos

    www.andybefashion.com | Facebook | Instagram | Snapchat

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  2. Adorei a sugestão e vou experimentar!
    Beijinho
    Cris

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  3. Eu gosto de Nutella mas não é o meu guilty pleasure maior! Mas esta dica que deixaste é muito boa, tenho mesmo que experimentar manteiga de amendoim!

    Marli, do My Own Anatomy ✫

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  4. Adorei adorei!! Fiquei deliciada só de olhar...
    Adorei o teu blog! O que achas de nos seguirmos?
    Passa pelo meu blog e diz me o que achas*
    www.a-be-atriz.com
    xx, A Be-atriz

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